Digitaal bladeren

Koken met Anne
Auteur:

Koken met Anne

Pasta pesto! 4 pers.
Lekker makkelijk en heel snel!

Ingrediënten:
• Penne of spaghetti
• 300 gram kipfilet
• Philadelphia kruiden knoflook grote verpakking
• Zak bladspinazie
• Geraspte parmezaanse kaas zakje
• Stuk parmezaan
• Groene pesto. Ik gebruik de basilicumpesto van de Ah van de versafdeling
• Rucola

Bereiding
• Kook de pasta beetgaar
• Bak de kipfilet rondom bruin en kruid naar smaak met peper, zout • en evt. een teentje knoflook
• Bak de spinazie even mee totdat deze geslonken is
• Voeg de Philadelphia bij de kip en spinazie en laat het smelten
• Meng de geraspte parmezaanse kaas met de kip en Philadelphia
• Laat alles smelten tot een lekker roomsausje
• Haal de roomsaus van het vuur en voeg naar smaak pesto toe.
• Meng de pasta en de pestosaus
• Garneer af met wat rucola en geschaafde parmezaan.
• Eventueel kun je er een frisse salade bij serveren.

0 Reacties uitgeschakeld voor Koken met Anne 222 01 juni, 2019 073 Culinair juni 1, 2019

Facebook Comments